Η επιχείρηση χονδρικής και λιανικής εμπορίας «Λιοπρασίτης» στη Λάρισα με ιστορία και εμπειρία χρόνων ξεχωρίζει καθώς είναι μια μονάδα επεξεργασίας, τυποποίησης, συσκευασίας και εμπορίας κρέατος όπου δραστηριοποιείται στην εγχώρια αγορά αλλά και σε χώρες της Ε.Ε.
Η εμπειρία του Δημήτρη Λιοπρασίτη, ο ζήλος του, αλλά και η συνεχής εκπαίδευση είναι σημαντικοί αρωγοί για την επαγγελματική επιτυχία του. Ο ίδιος έχει γεννηθεί στη Λάρισα το 1973 και είναι παντρεμένος με τη Φανή Παπανικολάου με την οποία έχουν αποκτήσει δυο γιους, τον Γιάννη και τον Χρήστο. Ο Δημήτρης Λιοπρασίτης ακολούθησε την οικογενειακή επιχείρηση ανοίγοντας το πρώτο του κρεοπωλείο το 1995 στην καρδιά της Λάρισας.
Ανήσυχος όμως και εργατικός ήθελε να δοκιμάσει τις δυνατότητές του στο εμπόριο κρεάτων στη μεγαλύτερη αγορά της Αθήνας. Πίστεψε στις δυνάμεις του και αρκετά γρήγορα έγινε προμηθευτής μεγάλων εμπόρων αλλά και μεγάλων αλυσίδων super market σε Ελλάδα και εξωτερικό. Το 2018 ήταν μια σημαντική χρονιά για τον «Λιοπρασίτη» καθώς επεκτάθηκε με την δημιουργία μεγαλύτερων εγκαταστάσεων στο χώρο του 5ου χλμ Λάρισας – Φαλάνης.
Έτσι «γεννήθηκε» μια νέα πλήρως εξοπλισμένη και σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας τυποποίησης και εμπορίας κρέατος συνεχίζοντας την ανοδική πορεία του. Έχοντας πλέον στο πλευρό του τους δυο γιους του, μεγαλώνει την επιχείρησή του και δημιουργεί το βιομηχανικό σφαγείο στον Βρυότοπο με την επωνυμία «Θεσσαλικά Σφαγεία».
