ΠΡΟΣΩΠΑ
No Result
View All Result
  • Αρχική
  • Πρόσωπα
    • Πρόσωπα 2021
    • Πρόσωπα 2020
    • Πρόσωπα 2019
    • Πρόσωπα 2018
    • Πρόσωπα 2017
    • Πρόσωπα 2016
  • Κατηγορίες
    • Media
    • Αγροτικά
    • Αθλητισμός
    • Γράμματα & Τέχνες
    • Εκπαίδευση
    • Επιστήμες
    • Επιχειρείν
    • Κοινωνία
    • Ομάδες
    • Υγεία
    • Extra
  • Ευρετήριο
  • Σχετικά
ΠΡΟΣΩΠΑ

Γιάννης Πέτρου: Το στοίχημα κερδήθηκε

Γραφίστας

Ήταν 2009 όταν ο Γιάννης Πέτρου μαζί με τον Αστέρη Γκανά έριξαν άγκυρα απέναντι από το Αρχαίο Θέατρο, κάνοντας το όνειρό τους πραγματικότητα. Κλίμαξ…

Για να πάμε εννιά περίπου χρόνια πίσω. Για να σκεφτούμε: πόσες πιθανότητες επιτυχίας θα δίνατε σε ένα καφέ της πόλης να επιτύχει, αν θα σας έλεγε κάποιος πως στο εν λόγω μαγαζί θα έπαιζε αποκλειστικά και μόνο jazz μουσική, θα απαγορεύονταν το τσιγάρο και δεν θα υπήρχε σερβιτόρος για να πάρει τις παραγγελίες σας, αλλά θα τα κάνατε όλοι μόνοι σας;

Κι όμως… Το στοίχημα κερδήθηκε. Οι δυο Λαρισαίοι πέτυχαν και άνοιξαν και δρόμους.

Την επιτυχία την περιγράφει ο Γιάννης με δικά του λόγια:

Οτιδήποτε διατίθεται στο μαγαζί, παρασκευάζεται από μας. Δεν αγοράζουμε τίποτα έτοιμο. Έχουμε συνεργασία με τους παραγωγούς που έχουμε επιλέξει και παίρνουμε μόνο τα προϊόντα τους, όπως για παράδειγμα τα αλλαντικά που χρησιμοποιούμε και τα οποία είναι χωρίς κανένα προσθετικό… Υπάρχει ένας κατάλογος με πάνω από 400 ετικέτες κρασιού, ενώ όταν ξεκινήσαμε είχαμε μόνο ελληνικές μπύρες, ενώ από αλκοόλ διαθέταμε μόνο τα premium ποτά, θέλοντας να δημιουργήσουμε την ταυτότητα του χώρου, όπως εμείς επιθυμούσαμε. Επιπλέον, σκέψου πως τότε, επιλέξαμε ένα είδος χειροποίητου μονοποικιλιακού καφέ, δηλαδή όχι από πολυεθνική εταιρεία, κάτι πρωτόγνωρο για την εποχή…

Λ.Π.

Έντυπο: ΠΡΟΣΩΠΑ 2017
Τομέας: Media
ShareTweetScan
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ ΠΡΟΣΩΠΑ

Δείτε επίσης

Πρόσωπα 2017

Ευανθία Καραβέντζα: Nα γίνει πόλος έλξης η Θεσσαλία

Πρόσωπα 2017

Aθανάσιος Αλμπάνης: Έγραψε ιστορία ως συμβολαιογράφος

Πρόσωπα 2017

Ελένη Κατσίκα: Διαπρέπει στο Παρίσι

Πρόσωπα 2017

Γιάννης Τσερέπας: «Είμαστε η Ελλάδα που δεν φοβάται»

  • Αρχική
  • Πρόσωπα
  • Κατηγορίες
  • Ευρετήριο
  • Σχετικά
ΕΦΗΜΕΡΙΔΑ LARISSANET LARISSANET.GR

© 2016 - 2021 ΠΡΟΣΩΠΑ - Έκδοση της εφημερίδας larissanet -
Powered by ITBox

  • Αρχική
  • Πρόσωπα
    • Πρόσωπα 2021
    • Πρόσωπα 2020
    • Πρόσωπα 2019
    • Πρόσωπα 2018
    • Πρόσωπα 2017
    • Πρόσωπα 2016
  • Κατηγορίες
    • Media
    • Αγροτικά
    • Αθλητισμός
    • Γράμματα & Τέχνες
    • Εκπαίδευση
    • Επιστήμες
    • Επιχειρείν
    • Κοινωνία
    • Ομάδες
    • Υγεία
    • Extra
  • Ευρετήριο
  • Σχετικά
No Result
View All Result
Χρησιμοποιούμε cookies για την ανάλυση της επισκεψιμότητάς μας. Αν συνεχίσετε να χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα, συναινείτε στη χρήση των cookies.ΣΥΜΦΩΝΩ