Ο Χρήστος Γιακουβής γεννήθηκε το 1965 στη Λάρισα, όπου διαμένει και δραστηριοποιείται επαγγελματικά. Είναι παντρεμένος με την Ελένη Ζάρρα και έχουν πέντε γιους.
Είναι ιδιοκτήτης του Εκπαιδευτικού Οργανισμού Δυναμική με εκπαιδευτήρια σε Λάρισα, Θεσσαλονίκη, Βόλο και Κομοτηνή και της εταιρίας ΘΕΣΙΣ Συμβουλευτική Εκπαιδευτική ΑΕ, καθώς και μέλος του ΔΣ της τεχνικής εταιρίας ΒΕΡΜΙΟΝ ΑΤΕΕ.
Ο Χρήστος Γιακουβής είναι διπλωματούχος Ναυπηγός Μηχανολόγος Μηχανικός ΕΜΠ, πτυχιούχος του Τμήματος Πληροφορικής του ΕΑΠ και κάτοχος Μεταπτυχιακού Διπλώματος στη Διοίκηση Επιχειρήσεων- MBA.
Εργάζεται μεθοδικά, με την επιστημονική ομάδα του Εκπαιδευτικού Οργανισμού Δυναμική, για τον εφοδιασμό των νέων της χώρας μας με τις δεξιότητες που ζητούν οι σύγχρονες επιχειρήσεις, συμβάλλοντας έτσι στην αντιμετώπιση του κοινωνικού προβλήματος της ανεργίας και στην αποτροπή του brain drain.
Από το 1991 ο Εκπαιδευτικός Οργανισμός Δυναμική παρέχει εξειδικευμένα προγράμματα επαγγελματικής κατάρτισης σε ενήλικες. Με έδρα τη Λάρισα, σταδιακά επέκτεινε τις δραστηριότητές του σε όλες τις Θεσσαλικές πρωτεύουσες, στην Κομοτηνή, ενώ τα τελευταία χρόνια λειτουργεί και στη Θεσσαλονίκη.
Επίσης είναι Αντιπρόεδρος του Συνδέσμου Θεσσαλικών Επιχειρήσεων και Βιομηχανιών- ΣΘΕΒ, Διοικητικός Σύμβουλος του Επιμελητηρίου Λάρισας και Γενικός Γραμματέας του Πανελληνίου Συλλόγου Κέντρων Επαγγελματικής Κατάρτισης – ΠΑΣΥΚΕΚ.
Πιστεύει ότι οι εξελίξεις στην τεχνολογία, που φέρνει η βιομηχανία 4.0, απαιτούν εκπαιδευτικούς φορείς που να πρωτοπορούν, προσφέροντας σε ανέργους και εργαζομένους επίκαιρες γνώσεις και δεξιότητες συμβατές με τις ανάγκες της αγοράς εργασίας.