Φωτ. prosopa.net/Λεωνίδας Τζέκας
Ο Μιχάλης Μούσιος γεννήθηκε στο Νέο Περιβόλι Λάρισας. Είναι παντρεμένος με την Κερασία Τσέλιου και έχει δύο κόρες, τη Χρύσα, συμβολαιογράφο Λάρισας, και την Αγγελική, φιλόλογο- υπεύθυνη ερευνητικού έργου στο αρχείο Καβάφη του ιδρύματος Ωνάση. Έχει και μία εγγονή 7 ετών, την Κερασία – Αγγελική.
Ξεκίνησε την επαγγελματική του δραστηριότητα το 1970 ως αρτοποιός στο Νέο Περιβόλι Λάρισας μαζί με το θείο του Γεώργιο Μούσιο και τον αδερφό του Δημήτρη.
Το 1980, μαζί με τον αδερφό του Δημήτρη ξεκίνησαν το πρώτο δικό τους αρτοποιείο στη Λάρισα. Δεκαεννέα χρόνια αργότερα, το 1999 ίδρυσαν και δεύτερο αρτοποιείο στην ίδια πόλη, και το 2018 ιδρύθηκε και το τρίτο.
Το 1981 εκλέγεται για πρώτη φορά μέλος στη Συντεχνία Αρτοποιών Λάρισας.
Το 1990 εκλέγεται πρόεδρος της Συντεχνίας Αρτοποιών Λάρισας, θέση που κατείχε ως το 2006 όπου παραιτήθηκε και σήμερα είναι αντιπρόεδρος στο Δ.Σ. της Συντεχνίας Αρτοποιών Λάρισας.
Από το 1986 μέχρι και το 2017 εκλέγεται σύμβουλος στο Επιμελητήριο της Λάρισας.
Από το 2014 έως και το 2017 ήταν και Β’ αντιπρόεδρος του Επιμελητηρίου Λάρισας.
Από το 1986 έως και το 2004 διετέλεσε σύμβουλος και αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας ΕπαγγελματιοΒιοτεχνών Λάρισας.
Από το 1992 και επί σειρά ετών διετέλεσε μέλος της τοπικής επιτροπής ΤΕΒΕ Λάρισας.
Το 1990, ο Μιχάλης Μούσιος, εκλέγεται στο Δ.Σ της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, όπου τρία χρόνια αργότερα, το 1993, εκλέγεται έφορος.
Το 1996 είναι η χρονιά που εκλέγεται Β’ αντιπρόεδρος, ενώ ένα χρόνο αργότερα, το 1997 εκλέγεται Α’ αντιπρόεδρος και από τον Απρίλιο του 2005 μέχρι και σήμερα είναι πρόεδρος της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος. Είναι ο πρώτος Πρόεδρος στην ιστορία της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος που δεν προέρχεται από την Αττική.
Το έτος 2007, επί της Προεδρίας του στην Ομοσπονδία, ψηφίστηκε ο Ν. 3526/2007 μετά από διετή διαβούλευση με τα αρμόδια υπουργεία καθώς και δεκάδες παραστάσεις στην Ευρωπαϊκή Επιτροπή στις Βρυξέλλες ούτως ώστε να ισχυροποιηθούν τα επιχειρήματα σχετικά με τα άρθρα που αφορούν στην εύρυθμη λειτουργία των επιχειρήσεων αρτοποιίας.
Από το 2005 που ανέλαβε πρόεδρος έως και σήμερα, μετείχε σε πολλές νομοπαρασκευαστικές επιτροπές για την αναμόρφωση διατάξεων, καθώς και σε πολλές επιτροπές (ακρόαση φορέων) στην Διαρκή Επιτροπή Παραγωγής και Εμπορίου του Ελληνικού Κοινοβουλίου.
Από την αρχή της θητείας του στην Προεδρία της Ομοσπονδίας Αρτοποιών Ελλάδος, με τη συνδρομή των συνεργατών του, εκπονήθηκαν πολλές μελέτες και έρευνες- εργαλεία για τον κλάδο της Βιοτεχνικής Αρτοποιίας. Ταυτόχρονα διοργανώθηκαν δεκάδες επαγγελματικές- επιστημονικές ημερίδες. Επίσης καθιερώθηκε το σήμα του κλάδου «Εδώ Ζυμώνεται, Εδώ ψήνεται», η οποία έτυχε τεράστιας αποδοχής από το ευρύ κοινό.
Επί προεδρίας του έχουν γίνει αρκετές διαφημιστικές καμπάνιες σχετικά με το φούρνο της γειτονιάς.
Έχει τιμηθεί πολλές φορές από τα σωματεία του κλάδου για την πολύτιμη προσφορά του στον κλάδο της βιοτεχνικής αρτοποιίας.
Έχει λάβει μέρος σε διεθνή συνέδρια σε Αμερική-Ν. Υόρκη, Γαλλία-Παρίσι, Ισπανία-Μαδρίτη\Γρανάδα, Ουγγαρία- Βουδαπέστη, Βραζιλία – Σαο Πάολο, Πολωνία- Βαρσοβία, Βουλγαρία-Σόφια, Τουρκία- Κωνσταντινούπολη, Ρωσία- Μόσχα, Ολλανδία- Άμστερνταμ, Ιταλία- Ρώμη\Ρίμινι, Γερμανία- Ντίσελντορφ\ Μόναχο, Κύπρο- Λευκωσία, Βέλγιο- Βρυξέλλες κ.ά.
Το 2010 κλήθηκε ως κριτής στο Παγκόσμιο Κύπελλο αρτοποιίας στο Λας Βέγκας Αμερικής και το 2012 στον τελικό του παγκοσμίου κυπέλλου αρτοποιίας στο Παρίσι.
Το 2013 εξελέγη αντιπρόεδρος της Ευρωπαϊκής Συνομοσπονδίας Αρτοποιών-Ζαχαροπλαστών και στη συνέχεια σύμβουλος του Προεδρείου έως το 2017.
Πενήντα χρόνια φούρναρης!